ひうちべっぴんポーク
からだも
こころも
べっぴんに
そのむかし
“べっぴん”は“別品”と書かれ
“特別に良い品物”を指す言葉として使われていました
思わず笑顔がほころぶ、さわやかな味わい
食べる人の健康を考えた、良質な脂肪
そして、燧の自然と人々が育む安心感
これまでにない豚肉の風味が、口の中に広がります
ひうちべっぴんポークをお楽しみください
あっさりとした中にも 旨みが詰まった味わい
高品質な飼料と飼育環境にこだわり、愛情を込めて育てている“ひうちべっぴんポーク”。ピンク色の鮮やかな肉色は爽やかで旨みと風味が豊かな証です。
良質な脂身で からだにやさしい
良質なオレイン酸を豊富に含んでいるため酸化しにくく、獣臭が少ないのが特徴。豚肉が苦手な人からも、「これなら食べられる」という声をいただいています。
ひうちべっぴんポークの精肉
バラ肉（スライス）
口の中でとろける良質な脂身。さわやかな味わいの中に旨みと甘味のバランスがとれた一品です。
［しゃぶしゃぶ、野菜ロールに］
バラ肉（ブロック）
赤身と脂肪の層のバランスが良く、煮込むととろけるような食感になるのが特徴です。
［角煮、焼豚に］
ロース肉
キメが細かく、肉質も柔らかいため人気の部位。上質な脂の旨みと風味をお楽しみいただけます。
［ロースカツ、ポークソテーに］
肩ロース肉
赤身と脂肪のバランスがとれ、風味がよいのが特徴。脂身のコクで、豚本来の豊かな風味を楽しめます。
［焼き肉、生姜焼き、幅広い料理に］
ヒレ肉
豚肉のなかでもいちばん柔らかく、一頭からわずかしかとれないの希少な部位。赤身肉で脂肪もほとんどなく、ヘルシーです。
［ステーキ、煮込み、香草焼きに］
ひうちべっぴんポークの加工食品
焼豚
表面を炙り、醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ焼豚。程よい脂身と柔らかな肉質で口の中でとろける食感をお楽しみください。湯煎するだけでお手軽な一品料理が完成です。
みかん生ベーコン
愛媛県産の温州みかんの風味をつけた生ベーコン。塩分控えめで、豚肉本来の旨みを楽しめます。噛むほどに甘みと旨みを感じられるため、まずはそのままお召し上がりください。
豚まん
具材は豚肉と玉ねぎのみ。豚肉の旨みと玉ねぎの甘みがマッチした自慢の一品です。一口ほおばると溢れる肉汁をお楽しみください。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
ベーコン
程よい塩味と旨みたっぷりなベーコン。焼いて食べてもよし、お料理に使うのもおすすめです。お好みの厚さに切ってお使いください。
ももハム
しっとりとした食感とまろやかな美味しさが特徴のももハム。 肉本来の旨みを引き出すため、味付けはシンプルに仕上げました。
ひうちべっぴんポーク
公式オンラインショップ
マルノー物産オリジナルブランド「ひうちべっぴんポーク」を、ご家庭でも。
お料理に使いやすいバラ肉やロース肉、肉まんやベーコンなどの加工品など。
送料込みのお得なセットもご用意しました。